創業百余年の老舗蔵元が造る乾燥米こうじ200g  【メール便対応】48時間かけてじっくり丁寧に低温乾燥しました。 国産うるち米使用。甘酒、塩麹、しょうゆ麹、手作り味噌などに。米こうじ、米麹、麹の楽天ショッピングはこちら!

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商品名 創業百余年の老舗蔵元が造る乾燥米こうじ200g  【メール便対応】48時間かけてじっくり丁寧に低温乾燥しました。 国産うるち米使用。甘酒、塩麹、しょうゆ麹、手作り味噌などに。米こうじ、米麹、麹
商品型番 adachi-jozo10001226
ショッピング店鋪名 佐賀県みやき町
商品詳細 名称 米こうじ(乾燥) 原材料 米こうじ(米(国産)、こうじ菌) 内容量 200g 保存方法 直射日光を避け涼しいところで保存してください。 開封後は冷蔵庫で保存してください。 賞味期限 10ヵ月 製造者 足立醸造株式会社 兵庫県多可郡多可町加美区西脇100-1 配送方法 常温便 徳用の1kg袋入りはこちらから?足立醸造の乾燥米こうじの甘酒レシピ?  乾燥麹200gを用意する  ※足立醸造の麹  炊き立てのごはん250gを用意する     水400mlをごはんに注ぎます。 つぶつぶが残らないように 固まりをつぶしながらよく混ぜます。      乾燥麹を入れて均等によく混ぜます。  炊飯器のジャーへうつし、濡れ布巾を被せます。   保温モードで50℃?60℃で温度維持しながら、 6時間?8時間寝かせます。途中で数回かき 混ぜてください。炊飯器に温度設定が無い場合は、 温度計をご使用ください。炊飯器によって保温モード の温度が低温の場合は、蓋を閉めて(完全に閉め きらない)調整してください。 お好みでしょうがを入れてお召し上がりください。 味が濃い場合は、水またはお湯で薄めてください。 生ものですので冷蔵庫で保存してください。
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