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国内産米こうじ・白米(500g)(岡山県産・マルクラ)(米麹)

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国内産米こうじ・白米(500g)(岡山県産・マルクラ)(米麹)の商品情報

商品名 国内産米こうじ・白米(500g)(岡山県産・マルクラ)(米麹)
商品型番 eyuki10001248
ショッピング店鋪名 鹿児島県日置市
商品詳細 内容量 500g 原材料 米(岡山県産) 産地・生産者団体 マルクラ岡山県産の白米のみを使用した、職人手作りの乾燥こうじです。こうじ菌を壊さないよう温風でじっくりと乾燥させました。 甘酒や味噌、塩こうじづくり等にどうぞ。 【甘酒の作り方】 材 料=== 米 200g  米麹 200g  水 800ml 作り方=== 1.米200gを洗い、水600mlを加え、おかゆモードで炊く2.炊き上がったら保温のまま、水200mlを加えて温度を下げる(水を加えると60度くらいになります)3.米麹をほぐして加えてよく混ぜ、保温状態のまま炊飯器のふたは開けて、ふきんかタオルをかけて12時間おくだけで出来上がります。冷蔵で2週間保存可。
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今日のコメント

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